Аппетитные и сытные блины с начинкой из капусты, тушенной с твердым сыром.
Ингредиенты для «Блины с сыром и тушеной капустой»:
- Блин — 8 шт
- Масло подсолнечное (ТМ ""Олейна"") — 2 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Имбирь — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Вода — 100 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины с сыром и тушеной капустой»:
Испечь блины с добавлением подсолнечного масла. Остудить блины.
Нашинковать нужное количество капусты.
Очистить репчатый лук и мелко его порезать.
Высыпать в сковороду капусту, лук и тертую морковь. Залить водой. Добавить сметану, соль, имбирь и перец. Тушить капусту до мягкости.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в горячую капусту, перемешать.
Начинку раскладываем по блину.
Сворачиваем в рулетик. Рулетики порезать на несколько частей и подать к столу. Очень вкусно с супом!
Приятного аппетита!