Прежде чем поделиться этим чудесным рецептом, просмотрела уже существующие на сайте и пришла к выводу, что он отличается от других. Давным-давно увидела рецепт у Юлии Атаевой, заинтересовал, появилось желание испечь. Результат порадовал очень. Никакого запаха и вкуса пива не ощущается, блины получаются вкусные и очень красивые.
Ингредиенты для «Блины на пиве и молоке»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины на пиве и молоке»:
Яйца смешать с солью.
Взбить венчиком
Влить молоко, пиво постоянно помешивая
Добавить сахар, соду и вновь хорошо перемешать
Добавить понемногу муку, размешать до исчезновения комочков.
В конце добавить масло. Хорошо перемешать, оставить тесто на 30 минут.
На каждый блин идет 3 ст. л. теста.
Обжариваем с каждой из сторон до золотистого цвета.
А это блины, приготовленные с использованием темного пива