Блины с начинкой из тушеной капусты с печенью. Ароматно, сочно и вкусно!
Ингредиенты для «Блинный рулет с печенью и капустой»:
- Печень куриная — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 стак.
- Блин — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 15 мл
- Вода — 200 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Кинза (по вкусу)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блинный рулет с печенью и капустой»:
Приготовить заранее блины и перейти к приготовлению начинки.
Нашинковать капусту.
Высыпать в сковороду. Добавить соль, кинзу и мускатный орех. Перемешать. Тушить до мягкости до закрытой крышкой.
Отварную печень пропустить через мясорубку.
Когда капуста будет готова, то добавить к ней печень и перемешать.
Измельчить чеснок и добавить в сковороду.
Яйцо разболтать вилкой.
Вылить яйцо в сковороду и быстро перемешать. Начинка готова.
Начинку завернуть в блинчики. А затем поджарить их на подсолнечном масле до румяной корочки.
Подать к столу.
Приятного аппетита!