Блинные рулеты "Для Ленуси"

Дочь, страстная любительница курицы, попросила сделать блины с курицей, но только так, чтобы курица была не "мелкая". Пришлось выдумывать.

Ингредиенты для «Блинные рулеты "Для Ленуси"»:

• Филе куриное — 500 г
• Сметана — 100 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Грибы (у меня мороженые маслята) — 150 г
• Зелень (у меня мороженая) — по вкусу
• Блин — 8 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное (для жарки и смазывания формы ТМ "Олейна")
• Соль — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные рулеты "Для Ленуси"»:

Продукты, которые нам понадобятся

Разрезаем нашу курочку на части, у меня получилось 10 штук, отбиваем

Выкладываем внахлест блины, по 4 на каждый рулет

Выкладываем курочку на блины, обильно смазываем сыром плавленным

Посыпаем зеленью, сворачиваем рулетом

Смазываем форму растительным маслом

Выкладываем рулеты швом вниз

На растительном масле обжариваем лук, грибы, заливаем сметаной ( сметану я предварительно разбавляю горячей водой, примерно 1/3 от объема сметаны), заливаем соусом рулетики и отправляем их в разогретую до 220*С, минут на 40-45 (ориентируемся на свою духовку)