Рецепт очень легок в приготовлении, но улетает со стола с невероятной скоростью. Даже тем кто мяту и не очень любит, он придется по вкусу именно в такой подаче.
Ингредиенты для «Блинные роллы с мятным сиропом»:
- Мята (для сиропа) — 25 г
- Вода (для сиропа) — 200 мл
- Сахар (для сиропа) — 250 г
- Краситель пищевой (для сиропа (зеленый))
- Блин — 2 шт
- Груша — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Сыр творожный — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
- Ягода (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блинные роллы с мятным сиропом»:
Начну рецепт с приготовления мятного сиропа. Его знают почти все, он прост в приготовлении. но немножко повторю, для тех кто еще с ним не знаком. Листья мяты промыть, залить кипятком и настаивать 1 час. Затем процедить, всыпать сахар, довести до кипения и варить 10-15 минут до густоты сиропа, постоянно помешивая. Для красивого цвета добавить пищевой краситель (совсем немножечко).
Испечь блины по вашему любимому рецепту с использованием масла "Олейна".
Фрукты моем, чистим, нарезам брусочками. И выкладываем на смазанный творожным сыром блин.
Сворачиваем блины рулетом и нарезаем на небольшие кусочки.
Полить сверху на блинные роллы мятный сироп, украсить натертым шоколадом, ягодами и подавать к столу.