Вкус ягодного соуса идеально подходит к блинчикам. Соус яркий, ароматный, кисло-сладкий, легок в приготовлении и для него можно использовать замороженные ягоды.
Ингредиенты для «Блинчики в ягодном соусе»:
- Блин — 12 шт
- Малина — 100 г
- Смородина красная — 80 г
- Смородина черная — 80 г
- Сахар — 100 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки блинов) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блинчики в ягодном соусе»:
Обжариваем блинчики на растительном масле "Олейна"
Готовим соус. Ягоды у меня замороженные.
Измельчаем блендером
Процеживаем
Добавляем сахар, крахмал, перемешиваем
Доводим до кипения, соус густеет.
Блинчики складываем пополам и еще раз.
Сворачиваем розочкой
Для подачи в тарелку наливаем соус
На соус кладем цветочки из блинчиков.