Блинчики в ягодном соусе

Вкус ягодного соуса идеально подходит к блинчикам. Соус яркий, ароматный, кисло-сладкий, легок в приготовлении и для него можно использовать замороженные ягоды.

Ингредиенты для «Блинчики в ягодном соусе»:

  • Блин — 12 шт
  • Малина — 100 г
  • Смородина красная — 80 г
  • Смородина черная — 80 г
  • Сахар — 100 г
  • Крахмал — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки блинов) — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
4116.9 ккал


белки
87.8 г

жиры
102.9 г

углеводы
704.3 г

100 г блюда

     

ккал
196 ккал

белки
4.2 г

жиры
4.9 г


углеводы
33.5 г

Рецепт «Блинчики в ягодном соусе»:

Обжариваем блинчики на растительном масле "Олейна"

Готовим соус. Ягоды у меня замороженные.

Измельчаем блендером

Процеживаем

Добавляем сахар, крахмал, перемешиваем

Доводим до кипения, соус густеет.


Блинчики складываем пополам и еще раз.

Сворачиваем розочкой

Для подачи в тарелку наливаем соус

На соус кладем цветочки из блинчиков.

 


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND