Начинка для блинов несколько интересная: в ней присутствую острые свекольные шарики и салат. Вкусно и разнообразно!
Ингредиенты для «Блинчики "Двойная начинка"»:
- Блин — 4 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 15 мл
- Свекла (отварная) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (сметана) — 2 ст. л.
- Кукуруза (консервированная ) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Соль (по вкусу)
- Кориандр (по вкусу)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блинчики "Двойная начинка"»:
Отварную свеклу натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок.
Посолить по вкусу и добавить майонез. По желанию сметану. Перемешать.
Приготовить салат из кукурузы, вареного яйца, репчатого лука.
Добавить соль, кориандр и майонез.
Из свекольной массы сделать небольшие шарики.
Приготовить заранее несладкие блины с добавлением подсолнечного масла.
На край блинчика кладем свекольные шарики.
Покрываем свекольные шарики салатом.
Аккуратно заворачиваем начинку в блин. Украсить на свое усмотрение.
Подать к столу.
Нам начинка очень понравилась, интересное сочетание салата с острыми свекольными шариками.
Приятного аппетита!