Вкусные, мягкие пончики на кефире. Простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты для «Бездрожжевые пончики»:
- Кефир — 0.5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (5 с половиной у меня ушло в тесто,остаток на раскатку.) — 6 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (10 ложек в тесто,остальное на посыпку.) — 15 ст. л.
- Масло подсолнечное (4 ложки столовых в тесто,остальное для жарки) — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 41
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бездрожжевые пончики»:
В кефир разбиваем два яйца, добавляем пудру, соль, соду., масло.
Добавляем просеянную муку, хорошо вымешиваем.
Отрезаем от теста часть, раскатываем пласт, шириной примерно 1 см. Стаканом вырезаем кружки, внутри кружка вырезаем еще кружочек крышкой от пластиковой бутылки.
Наливаем масло в сковороду, когда хорошо разогреется кладем наши пончики, чтобы покрыло половину пончика.
Жарятся они быстро, когда зарумянятся, переворачиваем на другую сторону.
Вот такие пышные получились пончики! Приятного аппетита!