Сегодня у меня день микроволновки. С духовкой мы в ссоре, не общаемся пока она не начнёт нормально запекать. Ну не об этом сейчас. Представьте, вы сидите в кресле, пьете чай. И совершенно без вашего участия, у вас тушатся любимые баклажаны с овощами. И на все это надо 15 миут. Представили, тогда может приступим?
Ингредиенты для «Баклажаны с овощами в микроволновке»:
- Баклажан — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста (Я смешивала аджику и пасту) — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Специи (По вкусу)
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Баклажаны с овощами в микроволновке»:
Все овощи нарезаем как на фото. У меня все замороженное, кроме лука и моркови. Баклажаны заливаем на 10 минут водой для того, чтобы ушла горечь.
В горшочек вливаем столовую ложку масла, выкладываем на него лук и морковь. Отправляемых в микроволновку на 2 минуты для того чтобы масло прогрелось.
Затем в горшочек выкладываем все овощи, добавляем томатную пасту, соль, специи и перемешиваем.
Ставим горшочек в микроволновку и тушим под закрытой крышкой 10-15 минут.
При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!