Ароматный хлеб "Футбольный мяч"

Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного молочного хлебушка несколько в необычном виде. И кстати, этот мой юбилейный рецепт посвящается моему супругу!

Ингредиенты для «Ароматный хлеб "Футбольный мяч"»:

• Молоко — 260 мл
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Чеснок (молотый сухой) — 2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Дрожжи (Саф-Момент) — 2 ч. л.
• Краситель пищевой (активированный уголь) — 3 шт

Время приготовления: 130 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматный хлеб "Футбольный мяч"»:

Для начала приготовим белое тесто. Для этого в теплое молоко (130 мл.) добавить сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.) и чеснок (1 ч. л.).

Отдельно просеять муку (200 гр.), добавить дрожжи (1 ч. л.) и перемешать.

Соединить молочную смесь и мучную. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

Для приготовления черного теста в теплом молоке (130 мл.) смешать сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.), чеснок (1 ч. л.) и, растолченный в ступке или измельченный в кофемолке, активированный уголь (3 таб.).

Добавить просеянную муку (200 гр.) с дрожжами (1 ч. л.) и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

После того как оба теста увеличатся в объеме, скатать из них шарики и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом (1 ст. л.), в виде футбольного мяча.

Мультиварку включить на режим "подогрев" на 15 мин. Шарики должны увеличиться в объеме. Затем включить мультиварку в режиме "печь" на 35 мин. при температуре 180 гр. Мощность моей мультиварки 980 Вт.

Я давно уже хотела приготовить какую-нибудь выпечку в виде футбольного мяча для своего супруга, т. к. он занимается футболом и что еще важнее, именно благодаря футболу мы и познакомились И мне пришла в голову идея испечь хлебушек, похожий на футбольный мячик, что у меня, я считаю, получилось и очень понравился моему любимому, как на вид, так и на вкус



Хлебушек получается интересным на вид, очень ароматным, мягким и вкусным




И разрезики...