Апельсиново-банановое шоколадно-бисквитное чудо. Я не знала что получится, но результат превзошёл мои ожидания. Угощайтесь...
Ингредиенты для «Апельсиновый пирог с шоколадом и бананом»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Апельсин (большой (цедра и сок)) — 1 шт
- Банан (думаю 2 будет лучше) — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (темный в галетах, можно побольше) — 100 г
- Сахарная пудра (посыпать сверху) — 20 г
- Ванильный сахар — 20 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Апельсиновый пирог с шоколадом и бананом»:
Бисквит: взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром добела. Добавить апельсиновый сок, взбить ещё минутку. Добавить цедру апельсина, перемешать, добавить просеянную муку. Насыпать шоколад, перемешать.
Вылить тесто в форму. Разрезать банан и положить сверху на бисквит. Немного притопить банан в тесто. К сожалению у меня был только один банан. Думаю два было б ещё лучше.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при 180 градусах. К сожалению моя духовка хорошо печёт только накрытый бисквит. Бумажка немного прилипла (
Переворачиваем бисквит. Шоколад в процессе выпечки ушёл вниз. Поэтому перевернуть даже лучше.
Посыпаем пудрой или декорируем по желанию.
Я не удержалась и разрезала ещё тёплым... ну очень вкусно. Не только я не удержалась...