Очень вкусный и ароматный кекс! Высокий, пушистый и нежный! Из доступных продуктов и прост в приготовлении, что очень кстати в предпраздничной суете. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с маком»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=200 мл) — 2,5 стак.
- Сыворотка — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый (Мистраль) — 1 стак.
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ч. л.
- Мак — 3 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Апельсиновый кекс с маком»:
Цедру апельсина натереть на средней терке или крупной.
Я воспользовалась теркой для корейской морковки.
Добавить яйца, сахар, растительное масло.
Взбить миксером пару минут.
Влить бальзамический уксус и сыворотку, перемешать.
Всыпать разрыхлитель и муку, взбить миксером еще пару минут.
Добавить мак ( предварительно не запаривать), и тщательно перемешать тесто.
Форму смазать растительным маслом и вылить тесто.
Отправить кекс в духовку при 180 гр на 40 мин.
Готовый кекс украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!!!