Фритюрница – это многофункциональный бытовой прибор. Его используют для приготовления картофеля жареных блюд. Популярность этого устройства постоянно растёт и каждый год всё больше домохозяек приобретают это устройство.
Как и всякая техника, фритюрница требует определённого ухода. Если она применяется довольно часто, то пользователь должен знать как правильно её мыть и чистить. Всё дело в том, что некачественная очистка приведёт к образованию налёта, от которого сложно избавиться.
Для очистки прибора потребуется средство для мытья посуды, бумажное полотенце, губка, подогретая вода, соль.
Некоторые тонкости
Есть несколько тонкостей, о которых необходимо знать перед тем, как приступить к очистке фритюрницы:
- Недопустимо применение щёток с жёсткой щетиной, губки, выполненные из металла. Они могут пригодиться для работы с грубыми чугунными сковородками. Их недопустимо использовать для чистки посуды с антипригарным покрытием. Такие щётки приводят к образованию царапин и трещин в которых постоянно будет собираться масло и постоянно пригорать.
- Не надо применять народные методы и чистить фритюрницу с помощью соды или чистящих порошков. Такие средства приводят к повреждению поверхности чаши.
- Недопустимо использовать скребки.
О том, как нельзя и что недопустимо использовать при чистке этого устройства разобрались. Теперь можно перейти к вопросу, как её надо чистить.
Как очистить фритюрницу со съёмной чашей
- Отключить прибор от питания. Выждать некоторое время до полного остывания.
- Слить масло. Сливать масло в канализацию недопустимо. Это может привести к образованию засора в трубе, лучше восользоваться ёмкостью, которую можно выбросить в мусор.
- Вынуть ёмкость. Если в ней отсутствуют остатки пищи, то её можно промыть с применением мягкой губки и моющего средства.
- Если в посуде остались кусочки пищи и не отмываются, то имеет смысл залить ёмкость горячей водой и оставить так на несколько часов. В результате куски оставшейся еды отмокнут, и их можно будет удалить с помощью мягкой тряпки.
- Устранить остатки жира с внешней стороны ёмкости, корпуса устройства. Для этого необходимо использовать мягкую губку или бумажное полотенце.
- Ёмкость надо тщательно прополоскать.
Как почистить фритюрницу с несъёмной чашей?
- Отключить фритюрницу от питания и дождаться остывания чаши.
- Слить масло и после остывания протереть ёмкость бумажным полотенцем.
- Залить в ёмкость нагретую воду и добавить в неё некоторое количество жидкости для мытья посуды.
- Стереть с корпуса воду и включить фритюрницу. Для повышения эффекта можно в воду добавить две столовые ложки пищевого уксуса.
- Включить прибор и довести воду до кипения.
Очистка металлической чаши
- Этот прибор нельзя укладывать в посудомойку или промывать под струёй воды. Такие действия могут привести к замыканию во время её работы.
- Категорически запрещается заливать воду в разогретое устройство.
- Не стоит сливать отработанное масло в кухонную раковину. Это может привести к засорению канализации.
При очистке металлических ёмкостей можно использовать раствор, в который входит сода. Для удаления старого жира имеет смысл использовать содовую пасту, изготовленную на основании воды.
Очистка ТЭНа
При очистке фритюрницы нельзя забывать и о нагревателе. Как правило, он состоит из двух частей. Оставшееся масло можно удалить с использованием бумажного полотенца. Это выполнять необходимо очень осторожно, нагреватель легко гнётся.
Существуют модели, в которых тэн может изменять своё положение, имеет смысл этим воспользоваться. Это облегчает мытьё.
Очищение фильтров
Проще всего очищать фильтры, выполненные из поролона. Достаточно его достать и промыть с применением моющего средства, после чего оставить просушиваться.
Угольные фильтры удаляют неприятные запахи и чистке не подлежат, чаще всего их меняют.
Для очистки несъёмного фильтра необходимо проделать следующие манипуляции:
- Протереть его влажной тряпкой.
- Протереть его тряпкой с моющим средством.
- Смыть слой средства и насухо его протереть.
Очистка по типу загрязнения
Различают несколько степеней загрязнения. Для каждого из них предусмотрены отдельные методы очистки.
Лёгкое
Если масло простояло в чаше день или два, то с таким загрязнением может справиться обыкновенное средство для мытья посуды. В чашу заливают горячую воду и добавляют средство. Обычно, хватает двух – трёх раз для качественной очистки ёмкости. После этого её необходимо протереть.
Среднее
Оставлять чашу высыхать на воздухе не стоит. Для её просушки лучше использовать сухое полотенце.
Кстати, прибор можно отмыть и с применением обыкновенного хозяйственного мыла.
Застарелый жир
С такой проблемой можно столкнуться, когда посуда стоит с маслом длительное время. Для очищения старого масла допустимо использовать специальные губки или щётки, которые изготовлены специально для мытья посуды с антипригарным покрытием. Их применяют после того, как были использованы методы описанные выше.