Несмотря на то, что зеленая диета была разработана в далекой Америке, благодаря своей высокой эффективности, сегодня она широко известна во всем мире. Ее рацион весьма оригинален и включает в себя исключительно низкокалорийные фрукты и овощи зеленого цвета, мякоть которых богата клетчаткой и другими питательными веществами, так необходимыми нашему организму. У многих может возникнуть вопрос: “Чем же плохи продукты другого цвета?”. Все просто: на усвоение и переработку зеленых овощей и фруктов организм затратит куда больше энергии, нежели получит.
Если вы решили придерживаться зеленой диеты, то на этот период вам придется полностью исключить из своего рациона следующие продукты: сахар в любых проявлениях, жирное мясо (особенно свинину), гречку и рис, сливочное масло и кукурузу. Вместо них рекомендуется увеличить ежедневную порцию шпината, зеленых яблок, огурцов, петрушки, капусты любых сортов, стручков фасоли, лука, киви, горошка, укропа, сельдерея и зеленого перца. Делать это необходимо на протяжении 3–5 дней. Но не следует употреблять в пищу что–то одно, наоборот необходимо ежедневно комбинировать разнообразные овощи и фрукты, входящие в меню вашего завтрака, обеда и ужина. Зеленые продукты рекомендуется кушать сырыми, но также можно их отваривать или готовить на пару. Для поддержания нужного количества белков разрешается один раз в два–три дня съесть 200–300 грамм отварной курицы или рыбы, заменить которые можно двумя куриными яйцами, сваренными вкрутую.
Кроме употребления пищи только зеленого цвета, одним из основополагающих принципов диеты является и временное ограничение – кушать необходимо через 2 часа. Это избавит вас от чувства голода и существенно уменьшит размер разовой порции. Лучше всего перекусывать яблоками, виноградом или киви. Кроме того, вам придется ежедневно выпивать от 2 литров жидкости, а салаты из свежих овощей обязательно заправлять оливковым маслом. Вследствие этих требований, у зеленой диеты есть противопоказания. Она не рекомендуется:
- беременным, а также женщинам в период кормления грудью;
- людям с индивидуальной непереносимостью больших доз клетчатки;
- людям с хроническими заболеваниями и заболеваниями кишечника.
Но даже если вы не относитесь ни к одной из этих категорий, прежде чем “сесть” на зеленую диету – проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом для того, чтобы исключить возможность причинения вреда своему организму.
Конечно, зеленая диета не даст вам возможности ежедневно избавляться от 1 килограмма лишнего веса, да и скинуть 5 кило за неделю тоже навряд ли получится, но придерживаясь ее требований, вы сможете омолодить свою кожу, подтянуть фигуру и улучшить состояние своего организма. А парочка лишних килограммов, от которых вам получится избавиться за месяц, станут приятным дополнением к общему улучшению самочувствия.
В завершении хочется отметить, что у зеленой диеты есть всего один негативный эффект – слабительный, чтобы нейтрализовать его, ежедневно употребляйте отвар из цветков ромашки – и вы неминуемо добьетесь желаемого результата.