Информация которая была получена автором вопроса не является достоверной. Вернее уже недостоверна. Раньше многие популярные системы бронирования не имели в своей базе отели Кубы по причине эмбарго. Сейчас ситуация быстро меняется. Отель (точнее номер в отеле) на Кубе конечно же забронировать можно. Те кто и сейчас утверждают что сделать это нельзя вероятнее всего имеют в виду бронирование непосредственно на месте и в туристический сезон. Действительно лучше всего бронировать заблаговременно и при помощи интернета. Почему? Причины очень просты.
Если собираться на остров не спланировав все заранее а рассчитывая на то что на месте все само собой решится можно столкнуться с достаточно большими сложностями. И первой из них (и самой серьезной!) может стать проблема с жильем. Особенно если ваш приезд совпадает по времени с самым большим за год наплывом отдыхающих.
Даже если вы быстро найдете свободный номер он может оказаться не таким как вы хотели. Цена может быть заоблачной в то время как гостиничные удобства могут значительно ей уступать. Вот почему всегда лучше решать подобные проблемы заблаговременно чтобы можно было не спеша сидя за монитором компьютера с чашечкой чая в руке выбрать подходящий вариант. Такой чтобы и цена была умеренной и качество предлагаемого за эту цену вас полностью устраивало.