Дуз – небольшой спокойный городок лежащий у самой кромки пустыни Сахары. Дуз нередко называют "воротами пустыни": именно отсюда начинается Большой Юг стартуют экстремальные африканские сафари.
Неподалеку от Дуза раскинулась Джема финиковая столица Туниса обеспечивающая сладкими плодами всю Европу. Да и в самом Дузе растет около 800 000 финиковых пальм - климат позволяет.
Несколько десятилетий назад, осознав, что имеет смысл развивать не только курортные возможности побережья, но и ориентироваться на постоянно растущий интерес к экзотике Сахары, специалисты по турбизнесу начали строительство гостиниц в этом регионе. Сейчас здесь уже очень много качественных и оригинальных отелей.
Очень интересен для посещения с экскурсией район Эль-Хофра, в котором проходит четкая граница между каменистой и песчаной пустынями. Серьезная проблема в Сахаре - взаимодействие песка с фото- и видеотехникой. Мельчайшие песчинки забиваются всюду, и, выступая как абразив, быстро выводят из строя механические части устройства.
С 1976 года стало традицией в ноябре-декабре проводить в Дузе пышный фестиваль Сахары. В течение трех дней здесь без перерыва идут разнообразные парады демонстрации ремесел спортивные соревнования зрелищные гонки на верблюдах фольклорные концерты и народные танцы. Все без исключения мероприятия фестиваля бесплатны для посещения и каждый год собирают не менее 50 тысяч зрителей.
Не менее важное событие - традиционный базар - происходит в Дузе каждый четверг. Безусловно главный товар - финики всех размеров и оттенков. Их продажа - это не просто обмен товара на деньги а серьезный процесс требующий концентрации внимания своеобразное шоу ритуал складывавшийся веками.