За одну поездку в Париж ознакомиться со всеми изысками французской кухни вряд ли получится. Однако есть базовый перечень продуктов и блюд которые нужно попробовать обязательно. Что в него входит?
Например длинные французские багеты которые продаются на каждом углу. Их можно есть не используя нож. Говорят что такие булки были изобретены специально для рабочих занятых на строительстве парижского метро. Длина багета составляет примерно 65 см. За самыми вкусными булками стоит поехать в булочную «Le Grenier à Pain Abbesses».
Жареные каштаны – это конечно не блюдо высокой кухни. Их жарят прямо на улицах и продают в людных местах. Некоторые влюбляются во вкус жареных каштанов сразу другие отвергают это сытное лакомство категорически. Попробовать один раз стоит!
В ресторанах же стоит заказать конфи из утятины. Это тушеное мясо подают во многих заведениях но знатоки советуют его отведать в ресторане «La Tour d’Argent». Еще одно обязательное блюдо которое стоит заказать в ресторанах Парижа - это луковый суп.
За свежими устрицами стоит отправляться на продуктовые рынки. Цена моллюсков варьируется и зависит от их вида. Устрицы вскрывают при покупателе сбрызгивают лимоном и подают на пластиковых тарелках.