И снова уютное, вкусное, истинно домашнее блюдо. Прекрасно подойдет для воскресного обеда в кругу семьи.
Ингредиенты для «Зразы с сыром и беконом»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бекон — 100 г
- Грибы — 200 г
- Сливки — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Соус-маринад — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 50 г
- Лук-порей — 1 горст.
- Приправа — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Зразы с сыром и беконом»:
Приготовить фарш. У меня сегодня свинина с говядиной.
Добавить в фарш обжаренную луковицу, приправу и 2 ст. л. соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман". Тщательно перемешать.
Бекон мелко порезать и обжарить с луком-пореем.
На ладони сформировать лепешку из фарша, на середину выложить ложку бекона и 2 брусочка сыра.
Свернуть, придав зразам овальную форму.
Быстро обжарить на большом огне, до образования румяной корочки и выложить в чашу мультиварки. Тушить 1 час.
В это время приготовить грибной соус.
Я использовала уже зажаренные с луком, замороженные лесные грибы. Грибы, не размораживая выложить на сковородку, обжарить, заправить сметаной и сливками.
А вот и наши зразы!
Поливаем их грибным соусом и подаем с гречневой кашей.
Попробуйте! Это по-домашнему вкусно!
Приятного аппетита!