Новый для меня рецепт жюльена. Готовится быстро. Получается вкусно. Предлагаю попробовать!
Ингредиенты для «Жюльен с ветчиной и рисовыми хлопьями»:
- Хлопья рисовые (ТМ ""Мистраль"") — 1/2 стак.
- Ветчина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Вода — 1 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жюльен с ветчиной и рисовыми хлопьями»:
Вот наши продукты.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Выкладываем огурцы к луку и жарим еще 1-2 мин.
Добавляем томатную пасту, тушим еще 1 минуту.
Добавляем воду, солим и перчим по вкусу, тушим 5-7 минут.
Добавляем порезанную мелкой соломкой ветчину.
Добавляем рисовые хлопья. Хорошенько все перемешиваем.
Раскладываем по порциям.
Сверху присыпаем мелко потертым сыром и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 5-7 минут.
Жюльен готов. При подаче украшаем зеленью.
Приятного аппетита и будьте здоровы!