Из серии " быстро-вкусно". Всем, кто любит мясо. а делать его ну совсем нет лишнего времени. Ну конечно если есть барбарис и сироп граната, который можно заменить другим сладеньким сиропом... например: вишнёвым или сиропом шиповника...
Ингредиенты для «Жареное мясо с барбарисом и гранатовым сиропом»:
- Мясо (любое, у меня свинина) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Барбарис (у меня замороженный) — 1 ст. л.
- Гранат (сироп гранатовый) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Крупа гречневая (от Мистраль, в пакетиках) — 1 пакет.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Жареное мясо с барбарисом и гранатовым сиропом»:
Ставим воду под гречку, которую будем варить согласно инструкции на упаковке. Параллельно наливаем в сковороду масло и выкладываем туда порезанное мясо.
Лук режем полукольцами, барбарис я залила кипятком (замороженный).
Мясо чуть обжарила и налила немного воды, чтобы только его покрыть. Делала до полного выпаривания жидкости. Выложила лук и барбарис, посолила и поперчила. Предварительно с барбариса слила воду. Обжарила до готовности. Это минут 5.
Налила сироп гранатовый, перемешала. Накрыла крышкой, убавила огонь до MIN. Подержала минуты 3.
Гречка наша готова и мясо тоже.
Выкладываем на тарелку и начинаем есть.
Очень вкусное получилось мясо. Быстро, вкусно и сытно. Хорошо поужинать таким мяском с гречей. Хотя отлично подойдёт и рис в пакетиках. Приятного аппетита