Зеленый салат с болгарским перцем

Предлагаю очень легкий, полезный и доступный салат. Готовится в считанные минуты, вкус замечательный. Легкая хрустинка салатных листьев отлично сочетается со слегка сладковатым авокадо.

Ингредиенты для «Зеленый салат с болгарским перцем»:

• Листья салата / Салат (у меня Айсберг) — 80 г
• Авокадо — 1 шт
• Перец болгарский (у меня красный и желтый) — 1/4 шт
• Лук зеленый (пару веточек,у меня шнитт)
• Орехи кедровые (обжарить на сухой сковороде) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Перец душистый (по вкусу, свежемолотый)

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленый салат с болгарским перцем»:

Салат нарвать.

Авокадо очистить, порезать полукольцами и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.

Лук измельчить.

Болгарский перец порезать произвольно.

Салат посолить, добавить оливковое масло и свежемолотый перец.

Последний штрих - кедровые орешки, засыпать сверху.

Приятного аппетита!!!



Авокадо рекомендуется употреблять в пищу всеми диетологами мира именно из-за наличия в нем полезных жирных кислот, которые помогают в похудении, несмотря на высокую калорийность продукта.



Кедровые орехи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, углеводами.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330