Торт "Нежность моя"

Вкусный, интересный и совсем несложный тортик с добавлением черемухи в тесто. Нежнейший, ароматный и легкий бисквит с прослойкой кураги и кремом из сливок с добавлением цитрусовой нотки. Этот скромный подарок хочу презентовать в день рождения двум замечательным поварятам : Оленьке Покусаевой и Наташе LNataly.

Ингредиенты для «Торт "Нежность моя"»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Черемуха (Сушеные ягоды) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 11 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сливки (35%) — 400 мл
• Джем (Лимонный) — 6 ст. л.
• Курага — 150 г
• Стружка кокосовая — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Нежность моя"»:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Масло растопить и теплым влить в тесто, добавить молоко и взбить.

Всыпать муку и разрыхлитель.
Ягоды черемухи смолоть в кофемолке, просеять и всыпать в тесто.
Взбить еще раз не много тесто.
Выложить тесто в чашу мультиварки и поставить на режим ВЫПЕЧКА 60 минут. Можно испечь бисквит в духовке, при 180 гр около часа. Ориентируйтесь на сухую спичку.

Холодные сливки взбить с лимонным джемом до загустения.
Остывший бисквит разрезать на 3 части.
Каждый корж смазать кремом и посыпать сверху курагой мелко порезанной на кубики.
Я предварительно курагу не замачивала, она у меня мягкая как мармелад. Промазать и верх торта, но курагой не посыпать.
Так же смазать кремом бока торта

Кокосовой стружкой обсыпать бока торта.
А далее как украсить торт зависит от вашей фантазии и желания.

Приятного аппетита!!!