Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный завтрак. Хотя принято делиться обедом, а завтрак есть самому))) Этого завтрака хватит на всех.
Ингредиенты для «Завтрак из кус-куса "Напополам"»:
Постная основа
- Кус-кус — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Мак — 1 ст. л.
- Изюм — 100 г
Не постная добавка
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Другое
- Мед (по вкусу)
- Сахар (мои любят сладкое) — 8 ст. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Орехи грецкие (горсть для подачи)
- Сметана (для подачи)
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Завтрак из кус-куса "Напополам"»:
Залить кипятком мак и изюм на 20 минут. Затем воду слить, изюм выложить на салфетку.
Пока настаивается мак и изюм, перетрем творог через сито. Добавим половину сахара, чтобы растворялся.
Кус-кус фирмы "Мистраль" залить кипятком 1:2 на 5 минут.
Затем добавляем мак и изюм. Постная основа готова. Делим ее напополам.
В постную часть добавляем мед по вкусу. Во вторую часть - остальной сахар.
Немного остывший кус-кус добавляем к творогу, ваниль и яйцо. Все перемешать.
Всыпаем частями муку. Муки не должно быть много. Тесто должно мешаться ложкой с небольшим усилием. Даем постоять минут 10-15.
В муку кладем ложку теста и формируем руками в муке сырники.
На разогретой с подсолнечным маслом сковороде печем сырники на среднем огне.
Постный завтрак
Непостный завтрак, но полезный
Делаем кофе и зовем родных. Приятного аппетита!!!