Салат подойдёт как для повседневного блюда, так и для праздничного стола. Получается очень вкусный и сытный закусочный торт-салат.
Ингредиенты для «Закусочный торт-салат "Праздничный"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Консервы рыбные (я взяла горбушу) — 1 бан.
- Крекер (не сладкий) — 500 г
- Огурец маринованный — 4 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 250 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закусочный торт-салат "Праздничный"»:
Подготовим ингредиенты.
1. Крекер не сладкий (я взяла солёный)
2. Яйца отварные (отделить желтки от белков, белки смешать с майонезом)
3. Горбуша консервированная (размять вилкой вместе с маслом)
4. Сыр+чеснок+майонез (натереть и смешать)
5. Огурец маринованный (нарезать мелким кубиком)
P. S. Можно использовать и квадратный Крекер, просто я его не нашла, была очень удивлена, пришлось взять такой маленький))
Первым слоем выложить крекер.
На крекер выложить белок с майонезом, затем снова крекер.
Следующий слой будет горбуша, на горбушу огурчики.
Затем снова крекер и на него слой сыра с чесноком и майонезом.
Сверху натереть на мелкой тёрке желток. Убрать на пару часов в холодильник.
Крекер пропитается и станет мягким.
P. S. По возможности лучше использовать формовочное кольцо, я делала без него, поэтому чуть сложнее было.
Приятного аппетита!
1
2
3
4