Захотелось мне испечь к ужину вкусненького и быстренького и я по обыкновению обратилась к "Поваренку" за советом. Взяв за основу печенье Людмилы НК http://www.povarenok .ru/recipes/show/539 63/, я добавила\поменяла на свои имеющиеся ингредиенты и в итоге получила быстрое, очень ароматное и мягкое печенье. Мое идеальное печенье!)За меру веса приняла стакан 250 мл. Из данного количества теста у меня получилось 20 очень вкусных печенек.
Ингредиенты для «Печенье с яблоком и тыквой»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Крупа манная — 1\3 стак.
- Сметана — 1\3 стак.
- Майонез — 1\3 стак.
- Тыква (тертая) — 1.5 стак.
- Яблоко (тертое) — 1 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье с яблоком и тыквой»:
В смесь яиц, сахара и майонеза\сметаны добавить натертую тыкву с яблоком. Перемешать
Добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, соль, манку и тщательно вымешать.
Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить его для набухания минут на 20 и выложить на подготовленный противень ложкой.
Выпекать ок 30 мин при 200 градусах. Печенья хорошо зарумяниваются при этом оставаясь очень мягкими.
Порадуйте себя и своих близких!