Свежая закуска, которая может стать самостоятельным блюдом: сытно и быстро (при наличии отварной курицы).
Ингредиенты для «Закуска "Шанвертик"»:
- Лаваш (тонкий) — 3 шт
- Курица (отварное мясо) — 200 г
- Помидор (средних) — 4 шт
- Огурец — 1 шт
- Листья салата / Салат
- Зелень — по вкусу
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска "Шанвертик"»:
Отварное мясо курицы порезать кусочками и положить в ёмкость для смешивания всей начинки.
Помидоры вымыть, порезать небольшими кусочками. Сока будет много, поэтому можете его слить. Я не сливала, начинка была очень сочной. Отправить помидоры к курице.
Огурец вымыть, нарезать соломкой, отправить к начинке.
Зелёный салат вымыть, просушить, нарезать полосочками. Зелень вымыть, измельчить, отправить всё к начинке. Посолить. Добавить горчицу, майонез, лимонный сок, хорошо перемешать.
Разрезать каждый лаваш на две части. В середину каждой части положить начинку и свернуть конвертиком.
Получается 6 конвертиков. Их можно поджарить, а можно есть и так.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281