Закуска из сельди с кремом из авокадо

Полноценная закуска для праздничного стола с хрустящим хлебцем, селедочной основой и нежным сливочным кремом из авокадо! Набор продуктов доступен каждой хозяйке, приготовление занимает минимум времени, вкусный результат порадует вас и вашу половинку!

Ингредиенты для «Закуска из сельди с кремом из авокадо»:

• Сельдь (слабосоленая) — 100 г
• Лук репчатый — 30 г
• Яйцо куриное (в мешочек) — 1 шт
• Горчица (французская) — 1/2 ч. л.
• Хлеб (черный) — 1 ломт.
• Авокадо — 0,5 шт
• Сыр сливочный (у меня Виола) — 2 ст. л.
• Редис (для украшения)
• Листья салата / Салат (для украшения)
• Укроп (для украшения)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из сельди с кремом из авокадо»:

Сельдь и лук порезать мелкими кубиками.

Добавить желток в мешочек.

Добавить рубленный мелко белок и горчицу.

Хорошо перемешать.

Авокадо почистить, соединить с сыром.

Пробить блендером до однородности.

С помощью кольца, выложить на тарелку селедочную основу (половину).

Добавить половину крема.
И убрать в холодильник на 30 минут.

Тонкий ломтик хлеба, разрезанный на треугольники, поджарить в тостере.

Охлажденную закуску украсить салатом, дольками редиса, посыпать рубленным укропом и дополнить хлебцем.

Можно украсить блюдо в соответствии с праздником и подавать!