Ароматная заправка гармонично соединяет в композицию все ингредиенты. Салат сытный, но при этом не тяжелый! Попробуйте, и вы не разочаруетесь!
Ингредиенты для «Салат "Сюрприз для подружки"»:
- Фасоль консервированная (в собственном соку, натуральная. Красная или белая) — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Сыр сулугуни — 100 г
- Огурец (свежий 1 шт. + маринованный 1 шт.) — 2 шт
- Курица (отварная или запеченная) — 150 г
- Масло кукурузное (нерафинированное, для заправки) — 50 мл
- Соевый соус (для заправки) — 2 ст. л.
- Чеснок (для заправки) — 1 зуб.
- Зелень (для заправки - половина небольшого пучка: петрушка+укроп)
- Базилик (для заправки) — по вкусу
- Смесь перцев (для заправки) — по вкусу
- Лук красный — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Сюрприз для подружки"»:
Подготовить наши продукты.
С консервированной фасоли слить жидкость.
Яиц отварено два, но хватило одного.
Отваренное или запеченное куриное мясо разобрать на небольшие волокна.
Сыр сулугуни нарезать небольшими кубиками
Также кубиками нарезать яйцо
Соленый и свежий огурец.
Тонкими полукольцами нарезать красный лук
Для заправки смешать ароматное растительное масло, соевый соус, мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Добавить сушеный (можно свежий) базилик, смесь перцев.
Смешать все ингредиенты в миске, полить заправкой, еще раз аккуратно перемешать. Проверить на соль.
Разложить по салатницам, украсив салатом, луком или зеленью.
Этот салат я хочу презентовать моей дорогой подруженьке Mary Stone в День рождения!
Машуля, поздравляю от всего сердца!
Очень надеюсь, что салатик тебе понравится! Обнимаю и целую!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343