Навіть найпростіший салат можна нарядити таким чином, щоб він став головною окрасою святкового столу. У цій статті ми спробували підібрати найпростіші і найкрасивіші ідеї прикраси салатів.
- Прикраси салатів на будь-яке свято
- Прикраса бурякового салату.
- Лебідь з вареного яйця.
- Троянди з помідорів.
- Божі корівки з помідорів і маслин.
- Гребішок з помідора і вареного яйця.
- Ланцюжок, віяло та ажурні кільця зі свіжого огірка.
- Щоб прикрасити салат іноді достатньо голівки ріпчастої цибулі і трохи фантазії.
- Прикраса новорічного салату «Собака»
- «Півні з варених яєць»
- «Півень з яєчного білка»
- «Курчата в яйці»
- Прикраса новорічних салатів
- Ялинки до новорічного столу
- Дід Мороз
- Новорічний дзвіночок
- Прикраса салатів
- Прикраси салатів на будь-яке свято
Прикраси салатів на будь-яке свято
Прикраса салату: надайте форму, посипте тертим сиром. Клавіші виконані з ломтиків сиру і маслин. Пологи з томата і зелені.
Прикраса салату: солона соломка; кільця зі свіжого огірка, укладені у формі ланцюга, червона риба накручена рулетиком на кінцях соломки, листя салату, маслини, консервована кукурудза.
Прикраса салату «Бджілки»: маслини, оливки і свіжий огірок для крильців.
Прикраси салату «Калли»: заснування квітки калли з плавленого сиру (в пакетиках), тичинки з вареної моркви, стебла і листя із зеленої цибулі.
Прикраса салату «Астри»: як пелюстки квітки використані крабові палички. Листя, стебла виконані зі свіжого огірка.
Прикраса салату «Кошик»: кошик зроблено із зеленої цибулі, яка переплетена між солоною соломкою.
Прикраса салату «Лукошко»: плетіння лукошка зроблено зі шматочків твердого сиру, квіточки з білка яєць і вареної морквини. Зелена цибуля, нарізана кільцями.
Прикраса салату «Пальми»: пальми зроблені з маслин, насаджених на дерев'яні шпажки для шашличків, і зеленого лука.
Прикраса салату «Серце»: тертий сир, зелена цибуля біля основи, зерна граната для окантовки, помідорки черрі в якості ягід, свіжий огірок - листя, зелена цибуля - стебельки.
Прикраса салату «Букет»: тюльпани з помідор, фаршированих салатом; стебли із зеленої цибулі.
Прикраса салату «Ромашка»: яєчний білок і жовток, тонко нарізаний свіжий огірочок.
Прикраса салату «Грибок»: ніжка гриба - яєчний білок, нижня частина капелюшка - тертий сир або варена картопля, верхня - корейська морква.
Прикраси для салатів: Виноград із зеленого горошка і огірка. Далі показані ідеї оригінальних прикрас для салатів з простих інгредієнтів (огірок, яйце, маслини, редис). Із зеленої цибулі можна зробити красиві спіральки: відокремити пір'я від цибулі, кожне перо розрізати вздовж, акуратно розірвати на тонкі смужки по всій довжині, смужки цибулі витримати в холодній воді 0,5 години.
Прикрасити салат можна і звичайним болгарським перцем.
Прикраса салатів «Різдво»: кріп, гранат, кукурудза, зелений горошок.
Прикраса салату: у цьому варіанті салат просто розкладений порціями на картопляні чіпси.
Прикраса салату «Лодочки»: оригінальні човники зі свіжого огірка, наповнені салатом. Вітрило прикріплено за допомогою зубочистки.
Прикраса салату «Лапті»: плавлений сир (у пакетиках), зелень, консервовані гриби.
Прикраса салату «Ананас»: грецький горіх, зелена цибуля. У другому варіанті використані нарізані консервовані шампіньйони і зелена цибуля.
Прикраса салату «Мишки»: мишки зроблені з варених яєць, сиру і чорного перцю (горошок), поверхня салату посипана тертим жовтком.
Прикраса салату «Долька»: салат викладаєте на тарілці у формі півмісяця. Зверху повністю посипаєте тертим на великій терці сиром. Край «кавунної дольки» - тертий огірок. Далі сир. А потім помідор без корочки. Насіння «кавуна» з напівкіл маслин. У другому варіанті в якості прикраси використовували тертий яєчний білок і варену моркву.
Прикраса салату «Рибка»: Ковбаса (різних видів) в нарізці і сир викладають у формі рибки. Рот вирізка з помідора, очей - кільце (білок від яйця), зіниць - шматочок помідора або маслина.
Прикраса салату «Розочки»: троянди виконані з тонкого ломтика ковбаси, скрученого рулетиком, з розправленими краями.
Прикраса бурякового салату.
Прикраса салату «Початок»: для прикраси використана консервована кукурудза і зелена цибуля, розрізана вздовж з одного боку.
Прикраса салату «Карти»: зелена цибуля, помідори та маслина.
А таким чином, в рулет, можна згорнути будь-який шар салат, а потім нарізати його. Виглядає оригінально. На фото в рулет загорнуто «оселедець під шубою».
Прикраса салату «Мішечки»: салат порційно поміщений у млинці, зав'язаний млинний мішечок зеленою цибулею.
Лебідь з вареного яйця.
Троянди з помідорів.
Божі корівки з помідорів і маслин.
Гребішок з помідора і вареного яйця.
Ланцюжок, віяло та ажурні кільця зі свіжого огірка.
Щоб прикрасити салат іноді достатньо голівки ріпчастої цибулі і трохи фантазії.
Прикраса новорічного салату «Собака»
Такий Пудель чудово прикрасить будь-яку новорічну страву 2018. Символ року. Мордочка зроблена із суцвіття цвітної капусти, тіло з баклажана, лапи і хвіст з кабачка.
«Півні з варених яєць»
Чарівна прикраса новорічного столу «Півні з варених яєць». Ними можна прикрасити будь-який салат. Або зробити самостійну страву, посадивши півників на зелень. На фото добре видно, як просто зробити такого півня їх вареного яйця. У невеликий надріз з гострого кінця яйця потрібно вставити заготівлю гребінця з дзьобом, виконані з вареної моркви. Очі можна зробити з маку, підготувавши попередньо отвір за допомогою зубочистки.
«Півень з яєчного білка»
Надайте салату форму півня, зверху посипте тертими яєчними білками. Пір'я на хвості і крилах зроблені з підлоги кілець маслин, лапи півня і дзьоб - з картоплі фрі. Гребішок і борідка з помідора.
«Курчата в яйці»
Ну, хіба не милашки! Відварюємо яйця, акуратно зрізаємо гострий кінець яйця, до жовтка. Жовток потрібно вийняти, розім'яти виделкою і змішати, наприклад, з плавленим сиром. Начинкою знову наповнити яйце, накрити «капелюшком з білка». Очі курчатам робимо з чорного перцю, дзьоб і лапки з вареної моркви.
Прикраса новорічних салатів
Також для прикрашання новорічного салату чудово підійдуть ідеї, представлені нижче.
Ялинки до новорічного столу
Яблуко розрізати навпіл. Покласти половинку яблука на тарілку зрізом вниз. У середину яблука вставити дерев'яну шпажку для шашличків. І на неї насаджувати ломтики. Вийдуть чудові ялинки.
Дід Мороз
Салат у формі дідуся Мороза можна виконати за допомогою розгорнутих крабових паличок, відвареного рису, тертого яєчного білка (борода) і шматочків сиру (мішок діда Мороза та обличчя).
Новорічний дзвіночок
Прикраса новорічного салату: зверху терта варена морква. Орнамент із зерен чорної ікри (ікорної закуски). Зверху гілочка їли і бант.
Прикраса салатів
Подача страви - вже півсправи. І навіть якщо ви готуєте простенький і неабиякий салат, правильно його, прикрасивши, можна зобразити найбільш незвичайну і оригінальну страву. Головне - дотримуватися тематики свята або події, наприклад, на Новий рік можна зробити прикрасу салатів у вигляді тварини, чий рік настає, у формі ялинки або сніговика. Або ж на День народження створити унікальні салатики, задавши їм форму святкового ковпака, торта або ж подарункової упаковки. Для діток можна зробити і котиків, і рибок, і навіть машинку. На 8 березня зробити салат у вигляді букета або просто квітки: тюльпана, троянди або бузку.
Для прикраси салату, навіть найпростішого, візьмемо, наприклад, овочевий, можна використовувати або ті ж овочі, або взяти оригінальне і смачне вкраплення, в нашому випадку це буде сир, часник і зелень. Страва може складатися з болгарського перцю, огірків і помідорів, а ось прикраси будуть винайдені з сиру, перемішеного з рубаною зеленню і пропущеним через прес часником. Ми формуємо кульки і розкладаємо по периметру тарілки, ось вам вже звичайна закуска з пікантною ноткою.
Салат з ананасів і курки, сиру і цибулі можна подати прямо в самому плоді. Просто вийте м'якоть, пустіть її на саму страву, а в якості прикраси салату залиште шкірку - човник. Накладайте салат прямо в ананасове коритце, зверху прикрасіть зеленню.
Салат мімоза - простий і звичний для більшості. Але ось як оригінально і по-новому він буде виглядати, якщо зверху посадити гілочку біленьких кольорів. Така прикраса салатів досить незвичайна, оскільки білосніжні квіточки ми будемо робити з вареного яйця, а вірніше білка і жовтка. Поріжте жовток кружечками - це буде серединка, а для самої квітки використовуйте верхівки білка яйця, роблячи йому гострі зазубрені куточки. Кладіть петрушку, разом з гілкою, а навколо неї споруджуйте квіти, накладаючи круглий жовток на білу основу.
Навіть звичайний святковий «Олів'є» можна красиво перетворити за допомогою свіжого яблука і огірка, яйця і корейської морквини. Тут, як кажуть у знаменитому фільмі: «Важлива ще така річ, як винахідливість». Тому всі продукти повинні поєднуватися за смаком і тематикою з основними інгредієнтами страви. Яблука нарізаємо тоненькими полудольками, огірки - як на рулетики. Складаємо з огірків коло, згорнувши їх навпіл. Посередині з яблук будемо робити лебедя: крила просто складіть з напівкіл, а шию з окремого шматочка яблука, яке можна отримати, розрізавши плід навпіл і залишивши на ньому корінець. Тепер зробимо, як у попередньому салаті, квіти з яєць, тільки в середину кладемо не жовток, а кілька корейських морквин.
З сиру можна просто і легко зробити калли, як прикраса салату просто абсолютно будь-якого. Просто ріжемо сир тоненько квадратами, потім згортаємо шматочки, як стаканчик для насіння, як раніше робили з паперу, кладіть на салат, додаєте жовту серединку з перцю, яйця, і розкладаєте стебельки з зеленого лука. Серединки можна зробити і чорними - з маслин, зеленими - з оливок.
Ще квіти можна зробити з помідор «злив». Виходять відмінні тюльпани, якщо сам плід розрізати зверху на чотири частини на кілька сантиметрів, викласти на салат, зробити з петрушки або кропу стеблі і листя. А ось бузок можна зобразити з плавленого сиру, просто натертого на велику тірку у вигляді грозді цих кольорів, і додавши краплю харчового барвника.
Навіть найпростіший салат можна нарядити таким чином, щоб він став головною окрасою святкового столу. У цій статті ми спробували підібрати найпростіші і найкрасивіші ідеї прикраси салатів.
Прикраси салатів на будь-яке свято
Прикраса салату: надайте форму, посипте тертим сиром. Клавіші виконані з ломтиків сиру і маслин. Пологи з томата і зелені.
Прикраса салату: солона соломка; кільця зі свіжого огірка, укладені у формі ланцюга, червона риба накручена рулетиком на кінцях соломки, листя салату, маслини, консервована кукурудза.
Прикраса салату «Бджілки»: маслини, оливки і свіжий огірок для крильців.
Прикраси салату «Калли»: заснування квітки калли з плавленого сиру (в пакетиках), тичинки з вареної моркви, стебла і листя із зеленої цибулі.
Прикраса салату «Астри»: як пелюстки квітки використані крабові палички. Листя, стебла виконані зі свіжого огірка.
Прикраса салату «Кошик»: кошик зроблено із зеленої цибулі, яка переплетена між солоною соломкою.
Прикраса салату «Лукошко»: плетіння лукошка зроблено зі шматочків твердого сиру, квіточки з білка яєць і вареної морквини. Зелена цибуля, нарізана кільцями.
Прикраса салату «Пальми»: пальми зроблені з маслин, насаджених на дерев'яні шпажки для шашличків, і зеленого лука.
Прикраса салату «Серце»: тертий сир, зелена цибуля біля основи, зерна граната для окантовки, помідорки черрі в якості ягід, свіжий огірок - листя, зелена цибуля - стебельки.
Прикраса салату «Букет»: тюльпани з помідор, фаршированих салатом; стебли із зеленої цибулі.
Прикраса салату «Ромашка»: яєчний білок і жовток, тонко нарізаний свіжий огірочок.
Прикраса салату «Грибок»: ніжка гриба - яєчний білок, нижня частина капелюшка - тертий сир або варена картопля, верхня - корейська морква.
Прикраси для салатів: Виноград із зеленого горошка і огірка. Далі показані ідеї оригінальних прикрас для салатів з простих інгредієнтів (огірок, яйце, маслини, редис). Із зеленої цибулі можна зробити красиві спіральки: відокремити пір'я від цибулі, кожне перо розрізати вздовж, акуратно розірвати на тонкі смужки по всій довжині, смужки цибулі витримати в холодній воді 0,5 години.