Яичница в слоеном тесте с ветчиной

Быстрый, сытный и вкусный завтрак, полдник или просто перекус. Хрустящая основа, мясная начинка и нежная верхушка. Понравится всей семье.

Ингредиенты для «Яичница в слоеном тесте с ветчиной»:

• Тесто слоеное — 300 г
• Ветчина — 100 г
• Сметана — 50 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Специи (соль, чесночный порошок, перец) — по вкусу
• Петрушка (несколько веточек)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яичница в слоеном тесте с ветчиной»:

Для начала включим духовку разогреваться до 200С, раскатаем пласт теста, не тонко, но и не толсто.

Выложим тесто в форму, смазанную маслом, и обрежем выступающие края. У меня форма диаметром 20 см.

Ветчину режем брусочками, петрушку помыть, стряхнуть воду, мелко порубить и добавить к ветчине. Туда же добавляем сметану, специи и солим. Перемешать.

Выкладываем ветчино-сметанную смесь в форму с тестом, разровняем.

Яйца аккуратно разбить в форму с тестом, присолить и посыпать перцем.

Запекать в духовке в течение 20 мин. Серединка будет слегка дрожать, но если вы оставите постоять 3-5 минут, серединка дойдет до нужного состояния. Приятного аппетита!