На 14 февраля мой любимый муж подарил мне скалочки узорчатые! Такая красотища! Надо было их срочно опробовать. Но тут есть закавыка: тесто на печенья должно быть такое, чтоб держало рисунок. Тут мне пришёл на помощь Инстаграмм производителя этих скалочек, рецепт оттуда. Не могла не поделиться с вами! Давайте готовить!
Ингредиенты для «Узорчатые имбирные печенья»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Имбирь (Сухой, молотый)
- Корица
- Орех мускатный
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Узорчатые имбирные печенья»:
Смешать муку, какао и специи.
Мягкое сливочное взбить с сахарной пудрой.
Добавим мёд и яйцо. Перемешаем.
Добавить сухие ингредиенты и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать сначала обычной скалкой, потом пройтись скалочкой с рисунком чуть надавливая.
Вырезать печенья формочками.
Вот такая красота получается.
Выпекаем при 180 градусах в разогретой духовке примерно 5 минут.
Приятного чаепития!!!