Необычно, сытно и полезно!
Ингредиенты для «Ужин в тыкве»:
- Тыква (средняя) — 1 шт
- Цыпленок — 1 шт
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сыр твердый — 150 г
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Бульон (куриный) — 400 мл
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ужин в тыкве»:
Подготовить ингредиенты. Тыкву помыть, отступив от плодоножки 5-6 см вырезать круг. Снять верхушку и удалить семена, а затем и часть мякоти, что бы толщина стенок в итоге была 1,5-2 см. Извлеченную из тыквы мякоть мелко порезать. Рис отварить до полуготовности на курином бульоне.
Курицу разрезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить и слегка обжарить на растительном масле. Кусочки курицы выложить на тарелку.
На том же масле обжарить, до мягкости лук и чеснок. Добавить мякоть тыквы, потушить 5 минут, добавить рис, сыр и специи, хорошо перемешать и тушить еще 5-10 минут.
Тыкву смазать растительным маслом. В подготовленную тыкву уложить сначала рис, затем кусочки курицы и снова слой риса. Закрыть срезанной верхушкой. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 1,5 - 2 часа.
История гравировки по металлу насчитывает не одно тысячелетие. Широко известны бронзовые изделия с искусной гравировкой, выполненной кавказскими художниками-граверами еще в начале первого тысячелетия до новой эры. В основном это оружие — боевые топоры и кинжалы, украшенные гравированными орнаментами и изображениями животных.
Мастера древнего Новгорода, Киева, Пскова, Москвы и других городов оставили нам прекрасные образцы гравировки на различных металлах. Неповторимым своеобразием отличались медные павловские замки для ларцов и шкатулок. Замки изготовляли в виде забавных фигурок львов, русалок, журавлей, всадников и скоморохов, украшенных резцовой гравировкой.
Существуют две основные техники резцовой гравировки — штриховая гравировка и обронная резьба. В штриховой гравировке на поверхность металла наносят порезки в виде контурных линий и штрихов. Обронная резьба представляет собой рельеф с выбранным углубленным фоном и объемной обработкой изобразительных элементов.
Резцовую гравировку выполняют вручную металлографическими резцами, так называемыми штихелями.