Предлагаю вашему вниманию пончики. Не открою Америку, но поделюсь с вами рецептом, который найдёт место на вашем столе! А дети от него в восторге.
Ингредиенты для «Творожные пончики с миндалём и шоколадом»:
- Творог — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сахар — 50 г
- Банан — 0,5 шт
- Шоколад темный (У меня 6 квадратиков. ) — 6 ломт.
- Миндаль (Обжарить миндаль и нарезать ножом.) — 1 горст.
- Масло растительное — 500 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожные пончики с миндалём и шоколадом»:
Приступим?! Для начала разотрем творог с сахаром. Добавим яйца. Перемешаем и введём муку с разрыхлителем.
Измельчите ножом шоколад, обжаренный миндаль и банан.
Все перемешайте с творожным тестом. Должно получиться достаточно крутое тесто.
Тем временем раскалите масло в небольшом ковшике. Отщипывайте тесто влажными руками и форсируйте шарики и очень аккуратно опускайте в масло... Наши плечики будут подрумяниваться прямо на глазах...
Можно покрутить их в масле и вынуть на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. И так дальше со всем тестом.
По желанию и для пущего разгуляева живота, можно присыпать сахарной пудрой!
Заваривайте чай или наливайте кофе... Компот или сок! Пончики разлетаются моментально. Сочетание воздушного теста, хрустящих орешков и шоколадно-банановой нотки никого не оставят равнодушными!
Приятного аппетита!