Самые быстрые кексы которые я когда либо готовила. На приготовление уходит максимум пять минут и еще 20 минут на выпекание, но это же без нашего участия происходит))) Полезные и вкусные... Что еще нужно.
Ингредиенты для «Творожные кексы со сливой»:
- Творог (Перетертый через сито) — 100 г
- Сахар (можете добавить больше, если любите сладкое) — 50 г
- Масло сливочное (размягченное ) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 100 г
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Соль (на кончике ножа) — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Слива (спелая но не мягкая) — 5 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожные кексы со сливой»:
Приготовим все ингредиенты:
Масло размягченное взбиваем с сахаром, всыпаем ванилин, соль и разрыхлитель. Вбиваем яйцо, всыпаем творог (перетертый через сито, если он зернистый) и муку. Взбиваем все миксером до однородности.
Хорошо смазываем формы маслом или маргарином что-бы хорошо вынимались кексики.
Ложкой накладываем тесто с расчетом на то что они еще поднимутся.
Сливы моем и режем пополам удаляя косточки. На кожуре делаем по три маленьких надреза и вдавливаем их в кекс.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 С.
Приятного чаепития)))