Торт "Семейный альбом"

В каждой семье есть дневники или семейные альбомы, где фиксируются самые дорогие и трогательные события. Именно такой торт сегодня и печет одна семейная пара на 25 лет со дня свадьбы.

Ингредиенты для «Торт "Семейный альбом"»:

Бисквит

• Яйцо куриное — 10 шт
• Сахар — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 340 г
• Цедра апельсина — 2 ч. л.

Сироп для пропитки

• Сахар — 100 г
• Вода — 100 г
• Коньяк — 1 ч. л.

Крем масляный

• Масло сливочное — 500 г
• Молоко сгущенное — 400 мл
• Ванилин — 1 г

Дополнительно

• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Краситель пищевой

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Семейный альбом"»:

Он разбил яйца, Мистраль взвесилась и посыпалась в кастрюлю.

Он сильными крепкими руками взбивает яйца с сахаром до увеличения в объеме в 2, 5 раза.

Она добавила цедру апельсина, муку нежными руками и с любовью замесила бисквитное тесто.

Выпекали Они вместе вспоминая при 190* 30 мин., вспоминая чудесные моменты в их жизни.

Готовый бисквит Он разрезал пополам, пропитал сиропом (Сахар с водой кипятим 1-2 мин, охлаждаем, добавляем коньяк)

Они вместе готовили крем масляный. Он взбивал сливочное масло 10 мин, Она вливала тонкой струйкой сгущенное молоко и добавила ванилин.

Бисквит положили друг на друга прослаивая кремом. Поверхность и одну сторону Она покрыла шоколадным кремом (в масляный крем добавляем какао-порошок).

Жизнь очень длинная и в ней очень много событий и поэтому Она отсадила белый крем на три стороны торта при помощи кондитерского мешка и насадки, имитируя страницы книги.

Он на поверхности при помощи корнетика нарисовал сеточку.

Она по краям торта шоколадным кремом отсадила бордюр.

Он сделал надпись.

Она нарисовала веточку

Он отсадил хризантему, т. к Она их очень любит и часто их ей дарит.

Она украсила усиками из заварного теста. Получился очень толстый семейный альбом.

Они решили открыть семейный альбом на сегодняшний день. Бисквит Он подрезал по середине, Она пропитала сиропом.

Она смазала поверхность и боковые стороны белым кремом, отсадила по верхнему краю белый бордюр.

Он написал о его чувствах.

Она по нижнему краю отсадила коричневый бордюр.

Они ассоциируют себя с медвежатами и поэтому их нарисовали шоколадным кремом и поздравили друг друга С Днем свадьбы.