Сырные корзиночки со шпротами

Сырные корзиночки с сочной начинкой из шпрот, помидор и риса - быстрая, вкусная, недорогая и нарядная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты для «Сырные корзиночки со шпротами»:

• Шпроты — 1 бан.
• Рис (длиннозерный) — 30 г
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердый — 180 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Лук красный (для украшения)
• Зелень (для украшения)

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные корзиночки со шпротами»:

Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по стенкам и дну формы.

Рис отварить до готовности и остудить.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Шпроты (без масла) разломать вилкой на 3-4 части.
Рис, помидоры и шпроты соединить в глубокой емкости, добавить майонез и перемешать.

Начинку равномерно разложить в формочки с сыром.

Формочки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 5 минут, чтобы растаяли сырные стенки.
Поставить форму с корзинками в холод на 30 минут, чтобы сыр застыл и принял форму.

Через полчаса аккуратно вынуть сырные корзиночки из формы.
Украсить зеленью и тонкими кольцами красного лука.