Сушки с маком и кунжутом

Беспроигрышный вариант чаепития-сушки! А если они хрустящие и миниатюрные, как у меня, пить чай с друзьями будет весело и приятно)))

Ингредиенты для «Сушки с маком и кунжутом»:

Тесто

• Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (Олейна) — 15 г
• Разрыхлитель теста — 0,3 ч. л.
• Соль — 0,4 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода — 75 мл
• Мука пшеничная / Мука (+на доску) — 150 г

Для верха

• Мак — 1 горст.
• Кунжут — 1 горст.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 31

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сушки с маком и кунжутом»:

Смешать сухое: муку, гималайскую соль, разрыхлитель, ваниль, сахар.

Влить тёплую воду.

Растительное масло.

Используем масло Олейна!

Замешиваем крутое тесто.

Катаем тесто в колбаску и делим на доске с мукой на кусочки величиной с грецкий орех.

Катаем каждую заготовочку в жгутик.

Склеиваем в колечко. Если мешает мука склеиться, макаем палец в воду и скрепляем концы. Можно сушки оставить такими, голыми. Если макать в присыпку, то перед этим смочить водой каждую сушку. Удобно это делать кисточкой.

Мне нравятся и с семечками и с маком, не могла определиться и решила пополам макать каждую сушку и в мак и в семечки!

Выкладываем на пергамент, смазанный маслом. Ставим в разогретую до 190* духовку.

Выпекала партиями 10-12 минут и дала полностью остыть.

Получилось 31 штучка сушек рассыпчатых и вкусных.

Сушки "на два укуса", один-маковый, один-кунжутный)))

Для большой семьи увеличивайте смело состав, не пожалеете.