Суп с фасолью и сельдереем

Насыщенный и яркий суп на мясном бульоне (без мяса) с крупной фасолью без замачивания, сельдереем и ростками гороха - вкусно и полезно, подарит солнечное настроение и согреет в холодный предвесенний день! → Морозный день, совсем не видно солнца, завьюжла опять бела метель... Они сидели дома у оконца и коротали зимний скучный день... ↓ ↓ ↓

Ингредиенты для «Суп с фасолью и сельдереем»:

• Бульон (мясной насыщенный специями и соленый, мною взят от варки зельца - https://www.povarenok.ru/recipes/show/121590/) — 1,5 л
• Фасоль (белая, крупная ТМ Мистраль) — 1 стак.
• Картофель — 4 шт
• Сельдерей корневой — 1/4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Ростки (гороха в тарелку)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с фасолью и сельдереем»:

А что если зажечь весну в тарелке?
И пригласить ее к нам на обед?
К полудню тихо подбегают стрелки,
Вот есть Мистраль - красивый белый цвет!

Он взял бобы, засыпал их к бульону,
Она поставила варить скорей...

Что бы весеннего добавить Ей такого
Он подсказал - конечно сельдерей!

Теперь картофель Он порезал ровно,

Она обжарила морковь и лук,
А Он шепнул Ей тихо и любовно
Возьми немножко паприки, мой друг!

Фасоль почти готова, вот осталось
Вложить все составляющие в суп,
Сварить еще всё вместе малость
И покрошить ростков гороха тут...

Он взял тарелки, супом их наполнил,
По дому разбежался аромат!
Обнял Её, с улыбкой Ей напомнил,
Что солнцу Он в тарелке очень рад!

Весенние лучи в окно проникли,
Залили светом теплым все кругом...
Они давно уже в любви привыкли
Счастливым делать сами этот дом!

Морозный день, совсем не видно солнца,
Завьюжла опять бела метель...
Они сидели дома у оконца
И коротали зимний скучный день...

А что если зажечь весну в тарелке?
И пригласить ее к нам на обед?
К полудню тихо подбегают стрелки,
Вот есть Мистраль - красивый белый цвет!

Он взял бобы, засыпал их к бульону,
Она поставила варить скорей...
Что бы весеннего добавить Ей такого
Он подсказал - конечно сельдерей!

Теперь картофель Он порезал ровно,
Она обжарила морковь и лук,
А Он шепнул Ей тихо и любовно
Возьми немножко паприки, мой друг!

Фасоль почти готова, вот осталось
Вложить всё составляющие в суп,
Сварить еще все вместе малость
И покрошить ростков гороха тут...

Он взял тарелки, супом их наполнил,
По дому разбежался аромат!
Обнял Её, с улыбкой Ей напомнил,
Что солнцу Он в тарелке очень рад!

Весенние лучи в окно проникли,
Залили светом теплым все кругом...
Они давно уже в любви привыкли
Счастливым делать сами этот дом!

p.s. Фасоль варить в бульоне в мульте 30 минут, затем доложить все остальное и варить еще 30 минут, ростки гороха посыпать в тарелку при подаче!