Всего лишь 20 минут и вкусный ужин (обед) на вшаем столе. Просто, быстро и очень вкусно. А ещё мне понравился способ приготовления, немного необычный.
Ингредиенты для «Спагетти с цуккини, грибами и зелёным горошком»:
- Спагетти (сырые) — 220 г
- Грибы (шампиньоны или портабелла) — 200 г
- Цуккини (небольшие) — 2 шт
- Горошек зеленый (свежий) — 1/2 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Тимьян (веточки) — 3 шт
- Сливки — 1/4 стак.
- Пармезан — 1/3 стак.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Вода — 2.5 стак.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Спагетти с цуккини, грибами и зелёным горошком»:
Овощи помыть. Грибы порезать слайсами, цуккини полукружочками не тонко.
Зелёный горошек помыть, чеснок порезать тонкими небольшими слайсами.
В кастрюлю налить холодной воды и положить в воду спагетти, цуккини, грибы, горошек, чеснок, тимьян (веточки). Посолить, поперчить.
Довести до кипения на большом огне. Убавить огонь до маленького и варить с открытой крышкой 10-15 минут до готовности пасты. Часть воды испарится, часть возьмут спагетти.
Вынуть веточки тимьяна, добавить сливки.
Добавить натёртый на мелкой тёрке пармезан.
Всё аккуратно перемешать и сразу (горяченькое) подавать к столу.