Всё гениальное... БЫСТРО!!! Именно в таком контексте выступаем в борьбе с приготовлением этого тортика! Пока ждёте гостей - легко сообразите! И очень вкусно.
Ингредиенты для «"Солнечный муравейник" без выпечки»:
- Кукурузные палочки — 1 пач.
- Мед (+ 3 ст.л.) — 100 г
- Белок яичный — 3 шт
- Желток яичный — 3 шт
- Орехи грецкие — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Вино красное полусладкое — 1/2 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад — 4 дол.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Солнечный муравейник" без выпечки»:
Очистить орехи. Мелко порубить.
Влить в орехи мёд и всыпать ванильный сахар.
Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки к ореховой массе. Всё хорошо перемешать.
Взять небольшое блюдо. Нанести на него тонкий слой крема.
Выложить сверху 1 слоем кукурузные палочки (всего уходит примерно 90 грамм, можно взять 10-граммовую пачку, чтобы ещё сверху посыпать).
Смазать кремом. Снова повторить слои палочек и крема, выкладывая торт горкой. Поставить в холодильник. Желтки взбить добела, добавить 3 ст. л. жидкого мёда. Влить постепенно вино. Перемешать. Поставить на водяную баню. Когда крем поднимется "шапкой! - снять с огня. Залить весь торт сверху получившимся кремом. Немного присыпать оставшимися палочками, покрошив их. Охладить.
Сверху торт посыпать тёртым шоколадом. Поставить в холодильник на пару часиков. (пока соберутся гости, посидят - тортик и пропитается 8))) Приятного аппетита!!!