Отличный вариант для завтрака или полдника. Можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Сытно и вкусно!
Ингредиенты для «Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Ветчина — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Огурец соленый — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной»:
Яйца смешать с молоком, мукой, солью и перцем, хорошо взбить.
Из полученного теста испечь на раскаленной сковороде блинчики-омлетики. Должно получиться 5 штук (сковородка диаметром 22 см).
Ветчину, сыр и соленые огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты для начинки смешать.
Для холодного варианта закуски в начинку можно добавить немного майонеза.
Омлет нарезать квадратами.
Собрать закуску, чередуя квадратики омлета и начинку.
Для горячего варианта закуску (в начинке не должно быть майонеза) поставить в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 минуты (сыр должен расплавиться, но не вытечь).