Очень вкусный соус к блинчикам, который очень понравится деткам. Орешки, сгущенка, чернослив и домашние сливки... невозможно устоять! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сливочно-ореховый соус к блинчикам»:
Блинчики
- Молоко (кислое) — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 ч. л.
Соус
- Сливки (сметана) — 4 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1/2 стак.
- Изюм — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 5 шт
- Чернослив — 1 горст.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сливочно-ореховый соус к блинчикам»:
Молоко взбить с яйцом, сахаром и солью. Всыпать муку и взбить, пока не исчезнут все комочки. Налить 1 ст. л. масла и дать постоять тесту 5 минут.
Жарим на раскаленной сковороде, перед каждым блинчиком смазываем ее маслом. Вот наши красавцы!
В миску добавляем жирные сливки, у меня домашние из под коровки, практически как сметана. Если вы такие не можете найти, то замените на хорошую, не кислую сметану.
Вливаем сгущенку и взбиваем до однородности.
Измельчаем орехи и предварительно вымытый в горячей воде и обсушенный чернослив и изюм.
Отправляем к сливкам и перемешиваем.
Подаем нашу вкусноту с блинчиками! Приятного аппетита!