Представляю вам довольно необычный рецепт шоколадной лапши, в состав которой входит сладкий соевый соус, за счет этого блюдо приобретает великолепный вкус
Ингредиенты для «Шоколадная лапша с соусом»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Соевый соус (сладкий ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1/4 стак.
- Сахарная пудра — 1/4 стак.
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
- Ванилин — 2 г
- Сливки (жирные) — 0,5 стак.
- Паста шоколадная — 3 ст. л.
- Клубника (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шоколадная лапша с соусом»:
Подготовить инредиенты
Просеять муку и какао
Добавить сахарную пудру и ванилин
В мисочке взбить яйцо и сладкий соевый соус...
... влить в смесь и тщательно перемешать...
Замешать тесто, при необходимости добавить водички
Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут
В это время сделать соус.
В сотейник налить сливки, не доводя до кипения, убавить огонь, и все время помешивая добавить шоколадную пасту... перемешать до однородной массы
Достать тесто.
Разделить на 4 части, сформировать в прямоугольную форму и раскатать
Разрезать на тонкие полоски ножом или пропустить через машину для лапши/макарон)
Я воспользовалась первым вариантом)
Отварить лапшу.
И все)
Наше блюдо готово)
На дно тарелочки, налить соус, выложить лапшу, украсить ягодами и кокосовой стружкой)
Я еще добавила ложечку творожного сыра )
Получилось очень вкусно, соевый соус сделал свое дело) вкус лапши ни с чем не сравнить)
Приятного аппетита, дорогие друзья)