Шары фасолевые

Хрустящее блюдо с сюрпризом! Простое и вкусное!

Ингредиенты для «Шары фасолевые»:

• Фасоль (от Мистраль)
• Яйцо куриное (2 в фарш + 3-4 шт. смотря на сколько персон готовите)
• Томаты в собственном соку
• Сухари панировочные / Панировка
• Лук репчатый

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шары фасолевые»:

Начинаем! замочим фасоль на 4-5 ч., отметим.

Лук репчатый режем мелко, лучше пропустить через мясорубку

Фасоль так же пропускаем через мясорубку + лук

Помидоры (можно любые - солёные, маринованные, свежие; у меня были маринованные черри) очистим от кожицы и добавим в фарш + 2 яйца. Хорошо перемешиваем. Соль, перец, чеснок - по вкусу!

Яйца варёные очищаем, тщательно насухо вытираем, чтобы фарш лучше прилипал.

Берём яйцо и фаршем полностью окутываем его - получаются такие шары

Обваляем в панировочных сухарях и в холодильник, чтобы фарш схватился, примерно на полчаса

Затем в прогретую до 180*С духовку на полчаса.
И вот что получилось

Подавать на завтрак, в обед со сметаной или майонезом!
Приятного аппетита!

...

...