Изысканная и нежная закуска из сельди в оригинальной подаче. Простое в приготовлении блюдо может порадовать вас своим необычным вкусом.
Ингредиенты для «Селёдочный терандис»:
- Сельдь — 300 г
- Сметана — 400 г
- Желатин — 2 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец — 3 шт
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Селёдочный терандис»:
Желатин залить водой и оставить набухать на 10-15 минут.
Лук нарезать мелко и залить кипятком на две минуты, откинуть на дуршлаг.
Огурцы нарезать кубиками.
Укроп измельчить.
Филе сельди нарезать кубиками.
Все соединить и перемешать.
Желатин нагреть на огне, помешивая, не доводить до кипения.
Соединить со сметаной.
Добавить к продуктам и перемешать.
Разложить в высокие стопки, бокалы или стеклянные креманки.
Поставить в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита! И праздничного настроения!