Предлагаю вариант новогодней закусочки из сельди. Рецепт нашла в журнале "Салаты и закуски" за этот год. С удовольствием предлагаю вам.
Ингредиенты для «Сельдь на тостах»:
- Сельдь — 1 шт
- Хлеб — 1 шт
- Яйцо перепелиное — 4 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Клюква — 20 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сельдь на тостах»:
Итак, собираем продукты.
У хлеба срезаем корочки, нарезаем его (7-8 мм) и обжариваем на оливковом масле, вынимаем на салфетку для удаления лишнего жира.
Подготавливаем рыбу, яйца и помидоры.
Далее формируем бутерброды.
На тост намазываем творожный сыр (совсем чуть-чуть). Далее укладываем селедку, затем помидор, потом яйцо, маслинку и клюкву. Украшаем зеленью.
Наши бутербродики готовы.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
С наступающим Новым годом!