Салат шар з лососем

Простий і ситний салат

Інгредієнти для «Салат шар'єний з лососем»:

• Лосось (консервований або горбуша, кета) - 1 бан.
• Яйце куряче (варені) - 2 шт
• Олія соняшникова (без запаху) - 3 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сік лимонний (от) - 1 шт
• Сіль - 0.5 ч. л.
• Перець чорний
• Картопля (варена) - 2 шт

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат шар з лососем»:

Рідину з консервованого лосося злити в миску.
Лосося поламати на шматочки.
У миску з рідиною всипати сіль і перець, влити сік лимона. Розмішувати до розчинення солі.
Влити соняшникову олію. Добре розмішати.
Варена картопля почистити і нарізати маленькими кубиками або натерти на великій терці.

На дно глибокої страви покласти половину тертої картоплі.
Рівномірно залити половиною рідини.
Викласти шар лосося (1/2 банки).

Натерти на великій терці 1 яйце і викласти шаром поверх лосося.
Посипати нарізаною зеленою цибулею.
Шари повторити:
- картопля,
- заливка,
- лосось,
- яйце,
- зелена цибуля.

Якщо салат робиться заздалегідь, то останні два шари - яйце і цибуля - класти не потрібно. Вони за час наполягання зав'януть і заветряться. Їх потрібно покласти безпосередньо перед подачею на стіл.