Оригинальная подача вкусного и сытного салатика.
Ингредиенты для «Салат с рисом и кальмарами в перце»:
- Рис (Мистраль, Акватика) — 100 г
- Грибы (маринованные) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кальмар — 1 шт
- Зелень
- Смесь перцев — 0,5 ч. л.
- Огурец — 1 шт
- Соль
- Соевый соус — 3 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с рисом и кальмарами в перце»:
1. Подготовить большой болгарский перец. Один будет с постной начинкой, второй - нет.
2. Достать сердцевину, надрезать ножом на полоски, не до основания
3. Отварить в подсоленной воде рис до готовности
4. Лук порезать полукольцами, замариновать
5. Маринованные грибы порезать
6. Огурец нарезать тонкими полосками, зелень измельчить
7. Соединить рис, грибы, лук, огурец и зелень, соевый соус. Наполнить половиной салата перец
8. Отварить кальмар, нарезать полосками и добавить во вторую половину салата.
9. Второй перец готов.
10. Приятного аппетита!!!