Моя дочь - стала взрослой! Но всё такая же сладкоежка и безумно любит выпечку. Конечно, как любая девушка, она беспокоится о стройной фигуре, поэтому испеку для нее сегодня булочки "Мюсли", не очень калорийно, и полезно. Пусть кушает моя девочка и чувствует мамину Любовь!!!
Ингредиенты для «Булочки "Мюсли"»:
- Дрожжи (Саф - момент) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Мюсли — 200 г
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления: 150 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Булочки "Мюсли"»:
Смешиваем все сухие ингредиенты:муку, соль, сахар, мюсли (берите любые - какие любите, у меня были с цукатами и изюмом, кукурузные, рисовые и овсяные хлопья) и сухие дрожжи Саф - момент.
Молоко подогреваем, растворяем в нем сливочное масло и смешиваем с яйцом.
Молочно-яичную смесь выливаем в сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
В зависимости от мюсли и качества муки, может понадобится муки немного больше. Тесто не должно быть крутым.
Оставляем тесто в теплом месте на 1.5 часа для подъема.
На смазанный противень выкладываем булочки, даем им минут 15 расстояться, затем смазываем их яичным желтком и выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов 25-30 мнут.
Когда булочки станут золотистыми, достаем их из духового шкафа, остужаем и подаем к столу.
Вот сколько в них вкусного и полезного)
Хороши эти булочки на завтрак!