Предлагаю вам холодный салат с пастой Конкильи. Это потрясающе вкусная паста в форме ракушек. Паста благодаря своей форме, прекрасно удерживает соусы. А я вам предлагаю нежный соус Песто.
Ингредиенты для «Салат с конкильи и соусом песто»:
- Базилик (Большой) — 1 пуч.
- Орехи кедровые — 40 г
- Масло оливковое — 40 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Моцарелла — 1 шт
- Паста (2 стакана уже отваренной пасты Конкильи.) — 2 стак.
- Чеснок — 1 дол.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с конкильи и соусом песто»:
Промойте базилик.
В этом рецепте все предельно просто. Элементарно, кроме того, что это не горячее блюдо, а холодный салат с пастой и соусом песто. Освежающий и наполненный ароматом.
Сложите в чашу блендера базилик, орешки и влейте масло. Посолите. добавьте дольку чеснока. Если наличие чеснока-вопрос принципиальный, и вы собираетесь есть салат днем... просто не добавляйте чеснок. Блюдо от этого не потеряет.
Все взбейте в блендере. Попробуйте на соль. И смело влейте в отваренные Конкильи.
Накройте заправленную пасту пленкой и уберите в холодильник. Я убираю минимум на 30 минут.
Тем временем нарвите моцарелла на маленькие кусочки. Я предпочитаю не нарезать.
Нарежьте томаты черри и добавьте сыр моцарелла. Все перемешайте. сервируйте на стол.
Люблю Тебя! Мой нежный, заботливый, щедрый! терпеливый, мудрый, любящий, прощающий.
Мой Самый настоящий мужчина!